Vins pour les plats à base de Gibier

Mount Pleasant - Philip - 2015 - Le Baroudeur du Vin

Rupture

Australie

Philip 2015 MOUNT PLEASANT

$17.00

Atamisque - Serbal Malbec - 2020 - Le Baroudeur du Vin

Argentine

Serbal Malbec 2020 Atamisque

À partir de $17.00

L.A. Cetto - Nebbiolo Reserva Privada - 2015 - Le Baroudeur du Vin

Mexique

Nebbiolo Reserva Privada 2017 L.A. Cetto

À partir de $23.00

Hamilton Russel - Pinot noir - 2021 - Le Baroudeur du Vin

Afrique du Sud

Pinot Noir 2023 HAMILTON RUSSEL

À partir de $59.00

Primus - Carménère - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Chili

Carménère 2021 PRIMUS

À partir de $22.00

460 Casina Bric - Barolo Bricco Delle Viole - 2015

Italie

Barolo Bricco Delle Viole 2015 460 Casina Bric

$69.00

Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Chili

Gran Reserva Organic 2021 TARAPACÁ

À partir de $23.00

Dog Point - Pinot noir - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Nouvelle-Zélande

Pinot noir 2019 Dog Point

À partir de $51.00

Afrique du Sud

Shiraz 2019 Diemersfontein

À partir de $22.00

Poeira - Po de Poeira - 2016 - Le Baroudeur du Vin

Portugal

Po de Poeira 2019 POEIRA

$25.00

Acústic Celler - Montsant Rouge - 2017 - Le Baroudeur du Vin

Rupture

Espagne

Montsant Rouge 2020 Acústic Celler

À partir de $21.00

Te Mata Estate - Merlot, Cabernets - 2016 - Le Baroudeur du Vin

Nouvelle-Zélande

Merlot, Cabernets 2020 TE MATA ESTATE

À partir de $24.00

460 Casina Bric - Ansi Langhe Rosso - 2017 - Le Baroudeur du Vin

Italie

Ansi Langhe Rosso 2019 460 Casina Bric

$27.00

Acústic Celler - Braó - 2015 - Le Baroudeur du Vin

Espagne

Braó 2019 Acústic Celler

À partir de $37.00

Mount Langi Ghiran - Billi Billi - 2014 - Le Baroudeur du Vin

Australie

Billi Billi 2018 MOUNT LANGI GHIRAN

À partir de $17.00

Dorrance - Cuvée Ameena - 2016 - Le Baroudeur du Vin

Afrique du Sud

Cuvée Ameena 2021 Dorrance

$38.00

Lantides - Little Ark Red - 2017 - Le Baroudeur du Vin

Grèce

Little Ark Red 2020 Lantides

$20.00

Crystallum - Cuvée Cinéma - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Afrique du Sud

Cuvée Cinéma 2022 Crystallum

$53.00

Ritual - Alcaparral Block Syrah - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Rupture

Chili

Alcaparral Block Syrah 2018 RITUAL

$38.00

Vinicola Aurora - Cabernet Sauvignon Reserve - 2017 - Le Baroudeur du Vin

Rupture

Brésil

Cabernet Sauvignon Reserve 2017 VINICOLA AURORA

$13.00

Etchart - Reserve Malbec - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Argentine

Reserve Malbec 2022 ETCHART

À partir de $16.00

Groot Constantia - Lady of Abundance - 2020

Afrique du Sud

Lady of Abundance 2020 Groot Constantia

$22.00

Álvaro Palacios - Gratallops Vi de Vila - 2021

Espagne

Gratallops Vi de Vila 2021 Alvaro Palacios

À partir de $71.00

La Rural - Rutini Colección - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Argentine

Rutini Colección Cabernet, Malbec 2020 LA RURAL

À partir de $29.00

Joostenberg - Family Red - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Rupture

Afrique du Sud

Family Red 2018 JOOSTENBERG

$17.00

Tenuta Buon Tempo - Brunello di Montalcino - 2013 - Le Baroudeur du Vin

Rupture

Italie

Brunello di Montalcino 2018 TENUTA BUON TEMPO

$59.00

Cousiño Macul - Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Chili

Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2018 Cousiño Macul

À partir de $17.00

Buglioni - L'imperfetto Valpolicella Superiore - 2017 - Le Baroudeur du Vin

Italie

L'imperfetto Valpolicella Superiore 2021 BUGLIONI

À partir de $25.00

-16%

Odfjell Vineyards - Orzada Carignan - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Rupture

Chili

Orzada Carignan 2018 ODFJELL

$21.00 $25.00

Sebastiani and Sons - Pepperwood Grove - 2017 - Le Baroudeur du Vin

Rupture

États-Unis

Pepperwood Grove SEBASTIANI AND SONS

$21.00

Afrique du Sud

Bona Fide 2022 Crystallum

$53.00

Matias Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree Malbec - 2016 - Le Baroudeur du Vin

Argentine

The Apple doesn't fall far from the tree - Malbec - 2021 Matias Riccitelli

À partir de $31.00

Vins pour les plats à base de Gibier

Le point de vue du Baroudeur

Le vin pour les plats à base de gibier est un type de vin qui est idéalement associé à des plats tels que le cerf, le sanglier, le lièvre, le chevreuil, l'oie, la perdrix, et la bécasse. Il est généralement un vin rouge corsé, comme un Pinot Noir, un Syrah, un Côtes du Rhône, un Bordeaux ou un Zinfandel qui peut accompagner les saveurs intenses et les arômes des plats de gibier. Il est important de choisir un vin pour les plats de gibier qui a un bon équilibre entre acidité, tannins et sucre pour maximiser le goût des plats. Les vins rouges corsés et tanniques sont particulièrement populaires pour accompagner les plats de gibier grillés ou en sauce.