Le Blog des vins du monde

C'est quoi les tanins ?

La plupart d'entre nous ont au moins entendu parler des tanins d'un vin. Mais de quoi s'agit-il exactement ? Et comment affecte-t-il notre percept...

Le Chili est connu pour produire des vins d'une valeur exceptionnelle avec ses 4300 km de côtes le long de l'océan Pacifique glacial. La topograp...

L'Équilibre, c'est la Qualité. Le premier critère qui fait la qualité d'un vin, c'est la notion d'équilibre. On peut le représenter sous forme d'...