24 Riserva 2019

Description du Domaine Valdrinal

Domaine Valdrinal est situé dans la prestigieuse région de la Ribera del Duero en Espagne, réputé pour ses vins rouges profonds et intenses. Ce domaine viticole met l'accent sur une viticulture de précision et une vinification minutieuse pour produire des vins qui expriment pleinement les qualités uniques de leurs cépages et de leur terroir.

Description de la Cuvée 24 Riserva

La Cuvée 24 Riserva de Valdrinal est un exemple éloquent du savoir-faire et de la passion du domaine pour le Tempranillo. Élevé en barriques de chêne français pendant une période prolongée, ce vin est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, visant à créer un vin riche, complexe et capable de vieillir avec grâce. 24 Riserva est conçu pour mettre en lumière la structure, l'élégance et la profondeur du Tempranillo, tout en présentant une belle intégration du bois.

Arômes de la Cuvée

24 Riserva offre un bouquet complexe où dominent les arômes de fruits noirs mûrs, comme la myrtille et la prune, entrelacés avec des notes de vanille, de cuir, de cacao et de café, dues à l'élevage en chêne. Des touches épicées et une pointe minérale complètent le profil aromatique, donnant au vin une dimension supplémentaire et une richesse attrayante.

Caractéristiques de la Cuvée

• Cépage : Tempranillo
• Profil : 24 Riserva est un vin robuste et structuré, caractérisé par des tanins mûrs et une acidité bien équilibrée. La richesse de ses saveurs et la finesse de sa texture promettent une expérience dégustative mémorable et un excellent potentiel de garde.
• Potentiel de Garde : Ce vin est conçu pour l'âge, capable d'évoluer favorablement pendant de nombreuses années en cave, grâce à sa structure solide et à sa complexité aromatique.

Accords avec cette Cuvée

Idéal pour accompagner des plats de viandes rouges robustes, des ragoûts riches ou des fromages affinés. La puissance et la complexité de 24 Riserva permettent également de l'associer à des plats épicés ou à des mets élaborés lors de repas festifs.

L'histoire du vin en Espagne est si ancienne que personne ne sait vraiment qui a apporté les premières vignes dans la région. Lorsque les Phéniciens sont arrivés il y a quelque 3 000 ans et ont fondé les villes actuelles de Cadix et Jerez, la viticulture était bien établie et les vins espagnols se sont largement commercialisés dans toute la Méditerranée et en Afrique du Nord. On pourrait dire que l'Espagne est un miracle viticole. Après des années passées à l'écart du monde des grands vins, elle est aujourd'hui un acteur majeur. L'investissement et l'ambition dans les vignobles et les chais se traduisent par des rouges de plus en plus riches et complexes (souvent très alcoolisés) et épicés qui sont de plus en plus appréciés par les consommateurs internationaux. Fière de posséder plus de terres consacrées à la vigne que toute autre pays, l'Espagne ne fait que commencer à capitaliser sur cette ressource de manière cohérente. L'Espagne est un enchevêtrement anarchique de régions et de sous-régions, tout comme son paysage est un enchevêtrement anarchique de paysages incroyablement bruts. Un coup d'œil sur une carte permet de se rendre compte de la diversité climatique entre les nombreuses régions viticoles espagnoles, des vignobles verts et détrempés de la Galice, sur la côte nord de l'Atlantique, aux vignobles grillés du sud-est de la Méditerranée. La grâce salvatrice de l'Espagne, sur le plan de la viticulture, est l'altitude moyenne de ses vignobles, supérieure à 600 mètres. Une grande partie des vignobles espagnols parviennent donc à produire des raisins de bonne couleur et d'acidité simplement parce que les températures nocturnes sont relativement basses et que les raisins ne mûrissent pas avant la fin d'une période de végétation suffisamment longue. Mais il y a un véritable trésor à trouver pour ceux qui sont prêts à creuser et, maintenant qu'une classe de connaisseurs s'est développée en Espagne, toutes sortes d'investisseurs ambitieux ont fait leur part pour changer l'image du vin espagnol. Aujourd'hui, une nouvelle génération de viticulteurs a tranquillement commencé à élaborer des vins spectaculaires et à expérimenter des cépages qui auraient été impensables il y a peu de temps encore. Le vin reste une denrée importante et fait partie intégrante de la culture espagnole.