La Californie
Si 50 états américains produisent du vin, la production californienne représente à elle seule environ 85 % de la production du pays, ce qui fait de cet état le 4ème producteur mondial derrière l'Italie, la France et l'Espagne. Le climat est fortement influencé par l’océan Pacifique qui, à cette latitude est un océan froid. Les régions viticoles situées près du Pacifique ont un climat océanique devenant méditerranéen plus on s'éloigne de l'océan vers l'intérieur des terres et il devient plus continental proche de la Sierra Nevada. Les baies et les ouvertures sur la mer, comme la baie de San Pablo, agissent comme des régulateurs thermiques sur la viticulture en particulier dans la Napa et la Sonoma Valley.
La sous-région : Russian River
Russian River est située au cœur du comté de Sonoma , en Californie. C'est l'une des régions les plus fraîches et les plus brumeuses de Californie, créant un climat parfait pour produire des vins fins à base de Pinot Noir et de Chardonnay. La rivère Russian River est une rivière de 180 km qui se jette dans l'océan Pacifique et au-dessus située au-dessus de la baie de San Francisco. Il porte le nom de la compagnie russo-américaine, dont les explorateurs ont cartographié la rivière au début du 19e siècle