Name: Domaine la Renarde - Crémant de Bourgogne Brut
Brand: Le Goût du Vin
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

Domaine la Renarde - Crémant de Bourgogne Brut

Parlons peu, parlons vin

Description du Domaine la Renarde

Domaine la Renarde est reconnu pour son engagement dans la viticulture responsable et son respect profond pour le terroir bourguignon. Spécialisé dans les vins effervescents, le domaine utilise des techniques de vinification minutieuses pour produire des crémants de Bourgogne de haute qualité, exprimant à la fois complexité et finesse.

Description de la Cuvée Crémant de Bourgogne Brut

Le Crémant de Bourgogne Brut du Domaine la Renarde est un vin effervescent élégant qui célèbre le riche héritage viticole de la Bourgogne. Fabriqué selon la méthode traditionnelle, ce crémant est un exemple exquis de l'artisanat et de la passion du domaine pour les vins de caractère.

Arômes de la Cuvée

Ce crémant séduit par ses arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et de nuances d'agrumes, enrichis par des touches subtiles de brioche et d'amande, apportées par le vieillissement sur lies. Ces éléments contribuent à un profil olfactif riche et engageant.

Caractéristiques de la Cuvée

Cépage : Principalement Pinot Noir et Chardonnay
Profil : En bouche, le Crémant de Bourgogne Brut offre une mousse fine et persistante, accompagnée par une fraîcheur vive qui mène à une finale élégante et rafraîchissante.
Potentiel de Garde : Bien que ce crémant soit idéal à consommer jeune pour profiter de sa fraîcheur, il possède également un bon potentiel de garde qui permettra à ses arômes de s'épanouir et de gagner en complexité.

Accords avec cette Cuvée

Le Crémant de Bourgogne Brut de Domaine la Renarde est parfait en tant qu'apéritif. Il accompagne aussi harmonieusement les entrées légères, les fruits de mer et les plats à base de volaille. Sa polyvalence en fait un excellent choix pour diverses occasions festives.

Où est-ce qu'on voyage?

La Bourgogne est un véritable terrain d'aventure pour les amateurs de vin ! Soutenus par un climat principalement continental, les vins bourguignons tirent leur caractère unique des influences diverses — continentales, méditerranéennes et océaniques — qui s'entremêlent pour créer une symphonie de saveurs incomparables. C'est cette fusion climatique qui permet à chaque Grand Cru de Bourgogne de révéler des arômes et saveurs que certains considèrent comme les meilleurs au monde. Du nord au sud, chaque région viticole bourguignonne, de Chablis au Mâconnais, bénéficie de son propre microclimat. À Chablis, les vignerons combattent les gelées printanières en enveloppant les vignes dans un cocon protecteur d'eau gelée. Sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, les collines captent la lumière du soleil, engendrant des étés chauds qui gorgent les raisins de soleil, tandis que le Mâconnais profite d'un climat quasi méditerranéen, moins enclin aux gelées et plus sec. Ce mélange de conditions climatiques, allié à une géologie diversifiée avec plus de 400 types de sols différents, confère à chaque vin de Bourgogne une identité propre. Chaque bouteille est un récit de terroir, une histoire de terre et de climat, une invitation à explorer le riche patrimoine viticole de la Bourgogne.

La petite histoire du pays

Bourgogne

La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. La diversité des vins français est due, en grande partie, à la grande variété de climats du pays.