Spumante Rosé

Description du Domaine Santa Margherita

Le Domaine Santa Margherita, emblématique de l'Italie viticole, est reconnu mondialement pour son innovation et sa qualité exceptionnelle. Pionnier dans la production de vins mousseux de prestige, Santa Margherita a su marier tradition et modernité pour créer des spumantes qui expriment pleinement le caractère de leurs cépages. Avec un engagement fort envers la durabilité et l'excellence, le domaine continue de captiver les amateurs de vin avec des créations élégantes et raffinées, parmi lesquelles le Spumante Rosé tient une place de choix.

Description de la Cuvée Santa Margherita Spumante Rosé

La Cuvée Santa Margherita Spumante Rosé est une célébration de l'élégance et du raffinement. Fruit d'un savoir-faire méticuleux, ce spumante rosé séduit par sa finesse, sa complexité aromatique et sa vivacité. Produit à partir de cépages sélectionnés avec soin, il reflète l'excellence du domaine dans l'art de la vinification des vins mousseux. Le Spumante Rosé de Santa Margherita est synonyme de festivité et de qualité, offrant une expérience gustative inoubliable qui enchante à chaque bulle.

Arômes de la Cuvée

Ce spumante rosé dévoile un bouquet délicat et invitant, avec des arômes de petits fruits rouges, de fleurs et une touche d'agrumes, enrichi par des notes subtiles de pain grillé et de levure. La finesse des bulles et l'équilibre parfait entre acidité et douceur font de cette cuvée une œuvre d'art olfactive et gustative.

Caractéristiques de la Cuvée

• Cépage : Sélection de cépages pour vin mousseux
• Profil : Un vin mousseux rosé élégant et harmonieux, avec une mousse fine et persistante et une belle fraîcheur en bouche. La cuvée Spumante Rosé se distingue par sa légèreté, son raffinement et sa finale propre et désaltérante.
• Potentiel de Garde : Conçu pour être savouré jeune afin de profiter de sa fraîcheur et de ses arômes vibrants, ce spumante rosé est idéal pour les occasions spéciales et les célébrations.

Accords avec cette Cuvée

Le Santa Margherita Spumante Rosé est parfait en apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que des hors-d'œuvres, des fruits de mer ou des salades. Son élégance et sa finesse en font également un excellent compagnon pour les desserts fruités ou les gâteaux.

Ah l'Italie, quel beau pays hédoniste, peuple de la Dolce Vita, mais quelle difficulté de comprendre son organisation viticole! La clé pour comprendre le système d'appellation en Italie est de la considérer comme plusieurs petits pays plutôt qu'un seul pays homogène car chaque région à son propre système d’appellation. L'Italie peut pourtant donner aux amateurs, une multitude de vins aux saveurs, aux styles variés et uniques ainsi que des bouteilles remplies de surprise et de créativité. Elle produit malheureusement aussi une grande quantité de vins sans âme et sans caractère qui sont vendus sous leur nom le plus utile et le plus réputé sur le plan commercial : Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco et bien d'autres... Mais parlons un peu d'histoire, la viticulture en Italie remonte à la plus haute antiquité et elle est originaire de Grèce. Les Étrusques auraient implanté la vigne et les immigrants grecs auraient amélioré et modifié l'encépagement qui ont par la suite appelé ce pays "Oenotria" : le pays du vin. A l'apogée de l'empire romain, le vin tenait une place importante dans la vie quotidienne et déjà certaines régions se démarquaient par l'excellence de leur produit. Les Romains ont également implanté de nombreux vignobles en Europe, laissant ainsi un témoignage indélébile de leur invasion. Aujourd'hui l'Italie est le plus important producteur de vin au monde devant la France. L'Italie est partagée en trois domaines climatiques. Les montagnes du Nord connaissent un climat montagnard assez rude. La plaine du "milieu de la botte" est le domaine du climat continental aux hivers froids et aux étés chauds et orageux. Dans la partie "sud de la botte" italienne règne le climat méditerranéen aux étés très chauds et très secs sans oublier les îles de Sicile et de Sardaigne. En résumé l'Italie produit des vins d'une grande variété grâce à ses 200 cépages différents dont beaucoup sont originaires de leurs terres. C'est un pays tout aussi complexe que ses vins qui méritent d'être exploré!